piątek, 14 lipca 2017

Pesto z natki marchewki


Dzisaj w moje ręce wpadła ekologiczna marchew z nacią. Co zrobić z taką nacią? Najlepiej pesto! Proste, szybkie i smaczne. Zjedliśmy z pieczonymi warzywami.

Składniki:
  • natka marchewki (u mnie z jednego sporego pęczka)
  • garść migdałów /orzechów /pestek dyni/nasion słonecznika
  • 2-3 ząbki czosnku
  • szczypta soli (użyłam himalajskiej)
  • ok. 1 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki syropu z agawy
  • oliwa lub olej tłoczony na zimno (użyłam oleju rzepakowego)
Wszystkie składniki umieściłam w kielichu blendera (używam Vitamix) - na dnie umieściłam migdały i czosnek, następnie pozostałe składniki. Zmieliłam na dość niskich obrotach (4-5), pomagając sobie upychadłem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...