Zaczynamy od deseru ;) Pyszne, zdrowe i bezmleczne lody, które dostarczą naszym dzieciom (i nam samym) słodyczy i nie zaśmiecą niepotrzebnie organizmów, a na dodatek dostarczą cennych składników odżywczych. Pomimo braku mleka /śmietanki mają bardzo kremową konsystencję. Sos czekoladowy to łatwy sposób na ukrycie awokado ;) Znikają szybko...
Składniki lodów (na 4 porcje):
- 4-5 bananów, pokrojonych na kawałki i zamrożonych
- ok. 30 dag truskawek, mrożonych
Składniki sosu + ozdobniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka kakao (najlepiej ekologicznego)
- dla ozdoby: świeże truskawki (pokrojone na mniejsze części), migdały (posiekane dowolnie)
Zaczynamy od wyjęcia mrożonych owoców z zamrażarki i przygotowania dodatków: sosu czekoladowego, truskawek oraz migdałów, by potem szybko wszystko podać zanim lody się rozpuszczą ;)
Składniki na sos, czyli awokado, miód oraz kakao miksujemy na gładko przy pomocy blendera ręcznego. Tego samego blendera (oczywiście po umyciu) używamy do wykonania lodów: banany miksujemy wraz z truskawkami, również do uzyskania gładkiej masy (może w niej zostać kilka kawałeczków, gdyby nasz blender zaczął odmawiać nam posłuszeństwa). Lody przekładamy do pucharków, dekorujemy sosem, świeżymi owocami oraz migdałami.
Inspiracja zaczerpnięta stąd
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz