Sałatka z brokuła i sera feta z dodatkiem czosnku i migdałów

Podobną sałatkę jedliśmy w wakacje, w trakcie pobytu w Wiśle. Dzięki niej przypomnieliśmy sobie trochę o wakacjach...

Składniki:

• 1 brokuł, podzielony na mniejsze kawałki i ugotowany na parze (al dente)
• 100g sera feta, pokrojonego w kostkę
• garść migdałów, obranych i posiekanych
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia (używam bio)

W misce mieszam brokuły z serem feta, czosnkiem i oliwą. Posypuję migdałami. Podaję.