Potrawy Stefci. Zgniły ludzik

Miał być budyń czekoladowy na śniadanie, ale mama postanowiła go udoskonalić (jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych) i dodała... spiruliny. Tylko jedną łyżeczkę! Spirulina jednak spowodowała zmianę koloru z brązowego na dziwny zielono-bury. Próbowałam sprawę naprawić (M. nie chciała jeść budyniu zielonego, bo zamawiała brązowy!), niestety było bardzo ciężko. Z pomocą przyszła Stefcia, która zamieniła swój budyń w ludzika.
Za zdjęcie i całą stylizację dania odpowiada moja najstarsza latorośl, Stefcia :)

Składniki:

• czekoladowy budyń jaglany (np. z tego przepisu, z dodatkiem spiruliny)
• 2 łyżki gęstego jogurtu (użyłam owczego)
• kilka jagód goji

Budyń został przełożony do miseczki. Z jogurtu (i dodatkowej kropki budyniu) zrobiono oczy, jagody goji ułożono w uśmiech. Voila!

Zielony szejk. Banan, kiwi, pietruszka, spirulina, jogurt

Ostatnio poszukuję różnych roślinnych źródeł żelaza. Przeczytałam, że mikroalgi (między innymi spirulina) zawierają go dość sporo, więc postanowiłam przygotować szejka z dodatkiem spiruliny właśnie. W moim szejku wylądował, oprócz rzeczonej spiruliny, banan - by nadać mu słodyczy, kiwi - zawierające witaminę C, dzięki której poprawia się wchłanianie żelaza, zielona pietruszka (w końcu miał to być zielony szejk) - zarówno źródło żelaza jak i witaminy mnóstwa witamin oraz kozi jogurt, w którym jest między innymi witamina B12 również poprawiająca absorbcję żelaza. Szejk był bardzo pyszny i smakował (co widać na załączonym obrazku) nie tylko mnie :)

Składniki (na ok. 350ml):

• 1 dojrzały banan, pokrojony w plastry
• 1 kiwi, obrane i pokrojone w kostke
• pęczek zielonej pietruszki, posiekany
• 1 łyżeczka spiruliny w proszku
• ok. 100ml jogurtu koziego

Wszystkie składniki umieściłam w wysokim pojemniku i zmiksowałam ręcznym blenderem. Przelałam do wysokiej szklanki i od razu wypiłam.